Cacao regenerativo de sabor delicado procedente de Colombia: seleccionado con un propósito.
La manipulación poscosecha es fundamental para preservar la calidad del cacao y potenciar todo su sabor. En Aroco, aplicamos procesos poscosecha cuidadosamente definidos que garantizan la uniformidad, la seguridad alimentaria y la trazabilidad desde el origen hasta el envío.
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- Niveles de cadmio conformes con la normativa de la UE
- Transparencia en precios y logística
Todos los números a partir de 2025
Nuestro cacao de primera calidad
- Cacao 100 % colombiano
- Genética de primera calidad
- Niveles de cadmio conformes con la normativa de la UE
- Trazabilidad georreferenciada (EUDR)
- Cacao Orgánico y Regenerativo
- Sutiles matices de sabor y aroma
¿Por qué Aroco?
Al establecer relaciones estrechas y transparentes en el lugar de origen, creamos un valor que va más allá del grano, ya que fortalecemos las comunidades al tiempo que suministramos cacao fiable y de alta calidad a nuestros socios.
- Volúmenes Confiables
- Calidad consistente
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- Suministro a largo plazo
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Poscosecha
La manipulación poscosecha es fundamental para preservar la calidad del cacao y potenciar todo su sabor. En Aroco, aplicamos procesos poscosecha cuidadosamente definidos que garantizan la uniformidad, la seguridad alimentaria y la trazabilidad desde el origen hasta el envío.
- Fermentación
- Secado
- Trazabilidad
- Innovación